Boker Damast Black groentemes 9cm

Beschrijving

Een groentemes is onmisbaar voor de bereiding, reinigen en verwerken van groenten en fruit. Door het korte lemmet van 8,5 cm is dit mesje enorm handig in de keuken en wordt het gebruikt voor verschillende doeleinden.

De keukenmessen van de Boker Damascus Black serie combineren traditionele Japanse handgrepen van zwart hout met vlijmscherpe lemmeten gemaakt van damascusstaal. Het geheim van de ongewone scherpte ligt in het materiaal en de verwerking ervan. Het lemmet bestaat uit 37 lagen damascus staal met een kern van VG-10 staal. Dit Japanse staalsoort zorgt voor een goede hardheid maar is ook resistent tegen krassen en breken.