Beschrijving

De Global G46 santokumes, santoku is een Japans woord. Het woord betekent letterlijk ''drie manieren''. De naam beschrijft hoe het mes gebruikt kan worden. Zo kunt u het mes gebruiken om iets doormidden te snijden, in blokjes te snijden of te hakken. De vorm van het mes is ideaal voor de westerse keukens. Het mes is zo ontworpen dat u veel verschillende groente gemakkelijk kunt snijden.

Het lemmet heeft een lengte van 18cm en is gemaakt van Cromova18 roestvrij staal. Het handvat is gevuld met zand wat ervoor zorgt dat het handvat perfect in balans is met het lemmet.

Let op! De Global G46 is niet vaatwasmachinebestendig.